加盟热线:
400-017-5551
新闻中心
News
联系我们
Contact Us

武汉蛮鲨精酿文化发展有限公司

公司办公地址:武汉市汉阳区鹦鹉大道165号福星惠誉汉阳华府2栋5号商铺

创始店地址:武汉市汉阳区鹦鹉大道165号2栋5号商铺

电话:4000175551

电话:17771473477

邮箱:478800487@qq.com


你所不知道的啤酒花


啤酒花作为精酿啤酒酿造中必不可少的原材料,啤酒花是精酿啤酒的灵魂。

啤酒花又叫蛇麻、忽布(根据hop的音译),主要分布在北纬30°-60°之间的区域,喜光和冷凉,是一种蔓生植物,藤曼可高至十米,也常常作为园艺装饰。

啤酒花分香花和苦花,它赋予啤酒独特的香气,不同的啤酒花酿造出来的啤酒散发不同的香气,花香,果香,木香,啤酒花成为酿酒师酿酒过程中千变万化的法宝。

在中世纪,啤酒是人类重要的营养来源,当时人们活到6岁的比例只有五成左右, 1347年,黑死病袭击欧洲,4年内4000万人死亡, 普通人所喝煮沸处理的啤酒酒精度数较低,即使是小孩子,为了生存也会饮用啤酒。

啤酒花是天然的防腐剂,在医疗上的镇静、补充雌激素、降血糖作用也被深入开发,我们可以用啤酒花的枕头助眠,啤酒浴治疗妇科疾病,2017年日本东京大学等机构甚至发现啤酒中的α酸能缓解试验鼠的老年痴呆症。

每天一杯啤酒,每天健康生活!

[返回]